1) SUPERFOOD DEGUSTACIJA i upoznavanje osnovnih namirnica
Ne morate napamet naučiti sve o njima i nije neophodno da sve njih koristite u vlastitoj prehrani, ali dobro je znati kakvog su okusa, koja je korist od njih i za što ih se može upotrijebiti
-Avokado -Alge -Acai prah -Baobab prah -CHIA sjemenke -Datulje ( sorta Medjohl ) -Goji bobice -Guarana prah -Kakao prah, kakao zrnca ( nibs ), kakao maslac -Kokosovo ulje, kokosov maslac -Konopljine sjemenke -Lucuma prah -Maca prah -Miso pasta -Matcha zeleni čaj -Nutricionistički kvasac -Proteinski prah -Prebiotici -Psyllium -Rogač prah -yakon sirup
-Sjemenke i orašasti plodovi -Spirulina & chlorella -Sladila -Tahini pasta i ostale paste od orašastih plodova
Osim toga degustirat ćemo MATCHA zeleni čaj, zatim jedan od jednostavnijih raw food kolača i na licu mjesta napraviti jedan maslac od orašastih plodova te demonstrirati njegovu primjenu kako bi shvatili osnovnu kombinatoriku raw food principa
2) DORUČAK - kvalitetan obrok sastavljen od svježeg voća, povrća i dodataka po vlastitoj želji
-ABC juice dobrodošlice -Tri domaća biljna mlijeka + 1 fina voćno/mliječna kombinacija -Dva fina smoothija -Dvije kašice: 'Zobena kaša' bez zobi i žitarica :) i 'Hrskava banana' -Brza voćna 'pita' -CHIA puding -Džem i pekmez bez šećera u 5 minuta - osnovni recept primjenjiv na sve vrste voća -Pasta od datulja - prirodni slad za sve vrste obroka i vlastiti proteinski prah pogodan za poboljšavanje kvalitete svih obroka -Demonstriramo ChufaMix - aparat za izradu biljnog mlijeka
3) RUČAK & VEČERA - Varate se ako mislite da se sa sirovom prehranom morate odreći svojih najdraže hrane, radiomo špagete bez špageta i rižu bez riže a nismo zaboravili ni par toplih juhica. Koristimo alge jer su pune minerala
Radimo: -Dvije bazne juhice - tzv. zoodle ili špagete od tikvica s krem umakom i posipom od 'parmezana' -'Vrhnje' i 'parmezan' za obogaćivanje juha i ostalih obroka -'Rižu' od cvjetače s nekoliko umaka i još više prijedloga za umake -Proljetne rolice u duginim bojama
4) SLATKO ZA KRAJ - deserti i međuobroci, a neće biti problem ako nešto od toga pojedete kao doručak :)
-SREĆKO - gusti parfait od voća i povrća -PUDING OD VOĆA ILI ČOKOLADE - njama -VOĆNA SALATA S RAJSKIM PRELJEVOM -BANANA SUSHI - jednostavan i kvalitetan međuobrok -ENERGETSKE PLOČICE - jednostavan recept pogodan i za izradu raznih kolača -KAROBELA - slasni namaz za palačinke
|